ReadyPlanet.com


ตั้งแต่ฟักไปจนถึงโต๊ะ: การเดินทาง 100 ไก่พลัดฟาร์มไปสู่ ??Dallas Cafe Momentum


Chick props เองรุ่งโรจน์หลังจากแหล่งถูกจัดจัดที่โรงเพาะฟัก Freedom Ranger ใน Reinholds Pa. Freedom Ranger Hatchery ฟักไข่ลูกไก่จำนวน 70,000 ตัวเพื่อแจกนายสิบย7 กุมภาพันธ์กับประมาณ 100 ลูกไก่ Redbro ถูกส่งไปยัง Bonton Farms ในดัลลัส

ไก่ได้hurra ท้ายเป็นอาหารมืดคั่วพิเศษเนื้อสีครีมสีน้ำตาลขาวมีผิวกายของมันจนเป็นกรอบและแปรงในเบอร์บุนและถั่วเหลือง

นี่ไม่ใช่ไก่ที่อยู่ซื้อจากร้านค้า

นี่เป็นไก่แหล่งมีสิทธิยอดเยี่ยมมากขึ้น 14;หนึ่งใน 100 ขึ้นในฟาร์มในเงาของเส้นขอบเวหาดัลลัสไก่ตัวนี้ได้มาคล้องการฟักไข่และอาหารสำหรับผู้แหล่งสนใจโภชนาที่มีชีวิตได้มารับการทำอย่างเป็นมนุษย์ด้วยซ้ำวิธีที่เลี่ยงเลี่ยงไม่ได้เป็นเวลาสี่เดือนนก Bonton Farms พร้อมทั้งกนิษฐาวัยแรกรุ่นของเอ็งจิกถูร่องรอยขีดข่วนและเดินเท่าไม่กี่ไมล์จากร้านอาหารในภาราซึ่งพวกเขาจะกลายเป็นเมนูอาหารอาหารที่กระโจนเด่นเข้าร่วมจัดอันดับของรัฐที่ได้รับความนิยมสูงสุดของประเทศ

นี่คือเรื่องราว 14;เรื่องราวทั้งหมด 14;เครื่องใช้การเดินทางของพวกเขาDirk Ringler จัดเรียงลูกไก่ที่อยู่โรงปักชำฟัก Freedom Ranger ใน Reinholds, Pa. ในเดือนก.พ.ประมาณ 100 ปีที่ผ่านมาลูกไก่ 70,000 ถิ่นถูกฟักที่สถานที่เพนซิลเมื่อ 7 กุมภาพันธ์ถูกส่งไปยังฟาร์ม Bonton ในดัลลัสไก่เนื้อไร่เลี้ยงสัตว์ที่จะขายอาหารและฆ่าและประมวลผลที่ 18 สัปดาห์เก่าพวกพนมจะสิ้นสุดในตารางร้านอาหารในดวงเดือนมิถุนายน

REINHOLDS, Pa. 14;ถาดล้นด้วยนกใหม่อ่อนนุ่มเหมือน Peeps marshmallows ขณะที่คนงานพาพวกเขาออกจากโรงฟักไข่

ตอนอรุณรุ่งก่อนพระสุริยาขึ้นในเช้าวันพุธเช้าตรู่พอที่แสงกลางวันไม่มืดภายนอกฝนตกทำให้เกิดไฟเบาบางที่โรงคลังสินค้าที่ไม่น่าเชื่อจนถึงมีที่รองม้าในร่มโครงสร้างตอนนี้มีผนังสีขาวและพื้นคอนกรีตที่คล้ายคลึงกับห้องทดลองวิชาวิทยาศาสตร์

เป็นแหล่งอุบัติรายสัปดาห์เครื่องใช้ลูกไก่เลี้ยงไก่ 70,000 ตัว 14 แห่ง;120,000 ในช่วงฤดูใบไม้แตกที่วุ่นวายในช่วงฤดูใบไม้ผลิ

สำหรับสัปดาห์ที่ผ่านมาลูกไก่ได้รับความสุขสบายในเปลือกหอยของพวกเขาถูกล็อคอยู่ภายในสามช่องที่มีหน้าจอดิจิตอลที่อยู่ติดตามอุณหภูมิและระดับความชื้นในการแม่พิมพ์ที่เร่าร้อน

Row after row of eggs await incubation at the hatchery.

Row after row of eggs await incubation at the hatchery.

You couldn19;t actually see the chicks push themselves outมันเกิดรุ่งโรจน์ขณะที่พวกเขายังคงอยู่ในความมืดสิ่งของห้องหับขัง

แต่ย่อหน้านี้ลูกไก่เจี๊ยบได้รับเห็นภาพแรกของโลกที่ Freedom Ranger Hatchery ห่างจากฟิลาเดลเฟียไปทางตะวันตกเฉียงเหนือประมาณหนึ่งชม.

เปลือกไข่แหล่งร่วนครึ้มด้านล่างของถาดฟิล์มสิ่งของขนปุยที่เต็มไปด้วยห้องในหมอกควันฝุยพื้นกับคนงาน 19 ผมฮิตหิมะเสียงคาบสมุทรสูงเป็นเพลงพื้นปฤษฎางค์คงที่ขณะที่พนักงานสามคนถูกถอดออกเลือดเนื้อเชื้อไขไก่เลี้ยงลูกได้หลายพันตัว

งาน 14 ทำด้วยมือ 14;

เปิดศูนย์บ่มเพาะกลอกตะกร้าออกเปลือยถาดลูกไก่ออกเสร็จกล่องกระดาษแข็งตักขึ้นกำมือของนกโยนกหนึ่งในแต่ละด้านที่ 100 ลูกไก่หยุด

หยิบเลือดเนื้อเชื้อไขไก่อีกสองลูกโยน 19; em ในเช่นกันพวกเขา 19 อีกครั้งโดนัทหลุม freebies 14;รับประกันในเรื่องทั้งหมด 100 don19; t รอด Trek ใต้

ปิดผนึกด้วยเทปบรรจุดัลลัสผูกพัน

Nicole Ehst places boxed-up chicks headed for Bonton Farms and other sites on a moving crate at the Pennsylvania hatchery.

Nicole Ehst จัดให้ลูกไก่ชนิดบรรจุกล่องตั้งใจไปยัง Bonton Farms และไซต์อื่น ๆ บนลังถิ่นย้ายไปที่โรงเพาะฟักเพนซิลเวเนีย

ที่นั่น 19 ไม่จำเป็นควรมีอาหารหรือน้ำในภาชนะบรรจุพวกคีรีอาศัยอยู่กับไข่แดงข้อความย่อยนี้ในท้องของแนวร่วมคีรี <

1C ฉันพูด 18, พระเป็นเจ้าทรงออกแบบลูกไก่ให้เรือ 19: 1 ง. ล้อเลียนเจ้าของร้านฟักไข่เคนดอลฟ็อกซ์ครูสถานที่เรียนมัธยมต้นและครูใหญ่ที่โรงเรียนโบสถ์ Mennonite

ไก่เป็นที่นิยมมากที่สุดสิ่งของเนื้อสัตว์ทั้งหมดปีที่ผ่านมาชาวอเมริกันบริโภคประมาณ 90 ปอนด์ของนกแต่ละเล่ม 14 ไตรครั้งสิ่งแห่งพวกภูกินใน 1960 ยินยอมสมาคมการค้าสภาไก่ในชาติ

> เหล่านี้ไก่เนื้อไก่ 14;พันทางของนกวางไข่ที่เลี้ยงโดยเฉพาะสำหรับการบริโภคเนื้อปราณี 14;aren19; t เช่นไก่ส่วนใหญ่บาร์บีคิวคนเมื่อ grills ในฤดูร้อนกลุ่มที่โรงเพาะฟักที่เพนซิลเวเนียซึ่งเป็นที่รู้จักกันในพระนาม Redbro อาจใช้เวลานานถึงสามปีกว่าที่จะเป็นผู้ใหญ่กว่าสายลับจำพวกอุตสาหกรรมสัตว์ปีกทั่วไปเช่นคอร์นิชครอสไก่แหล่งมีขนสีขาวมักพบในร้านขายของชำ

ตลาดไก่เนื้อเติบโตช้าเป็นเพียงเหยาะจนถึงหมาจิ้งจอกเริ่มฟักไข่ไข่ในคราวไม่กี่ปีแห่งผ่านมางานเติบโตทางธุรกิจอย่างมีคุณธรรมได้ส่งผลกระทบต่อความนึกคิดของคนบางคนเกี่ยวข้องกับอาหารและวิธีการได้รับโภชนาจานนี้ขณะนี้ตึกเพาะฟักดึงดูดลูกค้าจากรวมหมดประเทศรวมทั้งสิ้นตลอดอะแลสกาฮาวายและพวกเกาะเวอร์จินของสหรัฐอเมริกา

แต่ไก่ที่โตช้าจะใช้พลังงานมากขึ้นในการผลิตพร้อมด้วยแนวร่วมเขาก็แพงกว่าBonton Farms ขายนกที่เลี้ยงอย่างยั่งยืนด้วยเงิน 4 เหรียญต่อปอนด์สเตอร์ลิงซึ่งหมายความว่าใกล้เคียง 20 ตราต่อไก่

1C เผื่อว่าเอ็งกินนกที่เลี้ยงบนเกษตรเลี้ยงสัตว์ก็เห็นได้ชัดว่าดีกว่าสำหรับร่างกายของคุณมากกว่าถ้าคุณกินอะไรที่เลี้ยงในฉางฉางมีหลายคนถิ่นใส่ใจเรื่องนี้ 1D;ฟ็อกซ์กล่าวว่า1C มีผู้คนจำนวนมากที่ don19;บางคนต้องการไก่ค่าสัมผัสที่สุด

เมื่อลูกไก่พร้อมถิ่นจะไปรถบรรทุกได้มาถ่วงขึ้นไปที่แท่นชาร์จของเรือนฟักไข่หำคนขี่รถคุขึ้นและรีดรถเข็นพร้อมกับนกถิ่นเจี๊ยก ๆ ไปขั้วส่วนหลังสำหรับนั่งรถไปที่ที่ทำการไปรษณีย์

ระหว่างทางขณะแห่งฝนตกต่อเนื่องฝนตกดาษดื่น Perdue 18-wheeler whizzedMailman Zeeshan Ali จัดส่งลูกไก่ Redbro จำนวน 100 ตัวไปอีกทั้งบ้านของ Bonton Farms กรรมการบริหาร Daron Babcockใน Dallas19; Bonton ในทิวากาลที่ 9 กุมภาพันธ์.

DALLAS 14; North Texans เพิ่งเริ่มทำงานครั้นวันที่ 9 กุมภาพันธ์ที่ Zeeshanอาลีนำรถเข็นที่เต็มไปด้วยแคตตาล็อกจดหมายและกล่อง Amazon Prime ไปอีกต่างหากรถบรรทุกไปรษณีย์ของเขาที่สถานีฮัวนิต้าหัตถกรรมใกล้ Fair Park

ด้านบนของโหลดวางกล่องเครื่องใช้ chirping ลูกไก่ทารก

ฟาร์ม Bonton จ่ายเงิน 60 เหรียญเพื่อรับสิ่งของเหล่านี้ที่นี่โดยบุริมภาพด่วน 14;หนึ่งในสามของเงิน 180 เหรียญจากโรงเพาะฟักในอีกสี่เดือนฟาร์มจะจ่ายเงินมากกว่า 300 เหรียญสำหรับโรงฆ่าสัตว์และโรงงานแปรรูปเพื่อสังหารและหีบห่อไก่นี่หมายถึงเหตุที่ไก่ย่างของลื้อที่ร้านอาหารจะมรณะค่าใช้เบิก $ 26

คอนเทนเนอร์กระดาษแข็ง 14;ประมาณขนาดของกระเป๋าเดินทางกลิ้งขนาดเล็ก 14;ถูก weathered จากสองวัน trek และ crushed ด้านหนึ่ง.แต่ทั้งหมดของลูกไก่ส่งรอดชีวิตนกอยู่ในพวกสิงสาราสัตว์ที่มีชีวิตแมลงและสัตว์เลื้อยคลานเช่นผึ้งตะเฆ่ทารกกบและปลาทองที่ส่งผ่านบริการไปรษณีย์ของสหรัฐอเมริกา

อาลียกกล่องใส่ลูกไก่ไว้ด้านหลังรถบรรทุกจดหมายของเขาโดยวางถาดใส่จดหมายและกล่องใส่นกไว้อย่างรอบคอบเพื่อปกป้องไม่ให้พวกเขาพึมพำในระยะขับรถ 10 นาทีทางทิศใต้

เขาหยุดที่บ้าน Valentine Street พร้อมสวนด้านหน้า 14;บ้าน Daron Babcock กรรมการบริหารของ Bonton Farmsอาลีนำกล่องไปที่ประตูหน้าและเคาะไม่มีคำตอบ.ลายมือชื่อไม่จำเป็นต้องใช้ดังนั้นเขาจึงทิ้งกล่องไว้บนม้านั่งไม้

The chicks19;ผู้ช่วยให้รอดมาถึงครึ่งชั่วโมงต่อมาใน Camry สีแดงเขาสวมสตางค์ขนสัตว์รู้สึก fedora พร้อมด้วยมีเคราราวกับโมเสสยาวพริกไทยกับสีเทา1C ดูคนเหล่านี้ 1D;แมทธิว 1C; Trog1D;Trogdon รองประธานกลุ่มฟาร์ม Bonton หยิบกล่องขึ้นมาและแบกไปที่ที่นอนปฤษฎางค์ของรถซีดานเพื่อขี่รถไปยังฟาร์มห่างลูกจากที่พักไม่กี่ก้าว

1C สวัสดีคุณหมายถึงอย่างไร? 1D;เขาบอกว่าการเปิดกล่องสมดุลในลำต้นเป็นเกษตรกร Joel Fletcher และอื่น ๆ รวมองค์กันนอกประตูฟาร์มสำหรับ peek

ตั้งอยู่ที่ส่วนท้ายของ Bexar Street ฟาร์มเพาะปลูกเอเคอร์ที่เดิมเป็นสวนผลไม้และพืชผักสีเขียวในย่านดัลลัสตอนใต้ทะเลทรายอาหารแห่งมีประวัติศาสตร์อันยิ่งใหญ่

เฟลทเชอร์จับกล่องบุตรไก่เจี๊ยก ๆ ขณะที่ Trogdon ปลดล็อกประตูพร้อมทั้งเสือกไสต้อนโขยงแพะตัวเมียที่อยากรู้อยากเห็น

ไก่ตัวยงของไม้ที่ได้รับการกู้คืนพร้อมหน้าต่างเดียวและประตูที่คุณต้องให้งัดที่ดีเพื่อปิดจะเป็นบ้านของพวกเขาเพื่อห้าสัปดาห์ถัดไป

Trogdon และ Fletcher ควอบไก่ลงบนเตียงของหญ้าแห้งพวกเขาจุ่มฟูกสีปลาแซลมอนของพันธมิตรเขาลงในชามตื้นข้าวของน้ำสำหรับดื่มผ่อนคลายพวกเขาด้วยทำนองเสียงนุ่มและเรียกแนวร่วมเขาแหวกว่ายน้ำทารกและ Sweetie

1C ฉันรู้สึกเหมือน I19; m บัพติศมาไก่, 1D;Trogdon ติดแน่นตลกขณะที่เขากอดปากไว้ในน้ำอธิบายว่าผู้ชายกำลังสอนให้พันธมิตรเขาดื่มเหมือนคุณแม่ไก่ลูกไก่ลุกลามไปไปใต้โคมไฟข้อคดีร้อนต่ำสองดวงซึ่งรวมตัวกันเพื่อแจกกระแสความอบอุ่นพลัดพรากภูมิอากาศเย็นพัดผ่านรอยแตกของไม้

พันธมิตรเขาอยู่บ้าน 14;สำหรับตอนนี้.James Cruse, อายุ 11 ปี, ของ Bonton, ให้กำเนิดลูกไก่ที่ฟาร์มหลังจากที่ Kelsey Poyer กลับมาแหล่งฟาร์มอาสาสมัคร Poyer ให้ความสนใจกับยิ่งนักที่มีรูปปั้นถิ่นบ้านสิ่งของเจ้าหล่อนใน Flower Mound

BONTON FARMS 14;เกษตรกรพำนักอยู่ในการถกเถียงกันอย่างไก่งวง

นกไก่สีเหลืองซีดตัวอ่อนสีเหลืองอ่อนไม่เปลี่ยนเป็นไก่วัยรุ่นที่มีขนสีน้ำตาลอมเหลืองมีจุดสีขาวคล้ายกระBonton Farms อาสาสมัคร Kelsey Poyer เตรียมที่จะกลับเจี๊ยบที่อยู่มีเท้าง่อยที่เธอ nursed กลับเพื่อสุขภาพอนามัยที่บ้านสิ่งของหล่อนใน Flower Moundเมื่อนกแตะต้องย้ายไปที่รถแทรกเตอร์ไก่พวกเขาช่วยสังคายนายฟาร์มกินนาหญ้ารกจนเปลือยพร้อมทั้งใส่ปุ๋ยในดิน

เมื่อวันที่ 15 มีนาคมห้าสัปดาห์หลังลูกจากเลือดเนื้อเชื้อไขไก่มาถึงฟาร์มเวลาที่พวกเขาจะออกจากคูเปอร์

1C พวกเขาโตขึ้นอย่างหมดเร็ว, 1D;Trogdon แซวในขณะที่เขาพุ่งเข้าหาคนที่อยู่ในมุมหนึ่งคนอื่น ๆ ก็วิ่งหนีไปเหตุด้วยความกระหาย

นกกำลังมุ่งหน้าไปยังพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ 40 เอเคอร์แหล่งถนน Ravenview ในตะวันให้กำเนิดเฉียงใต้ของดัลลัสเพื่อใช้เป็นไก่แหล่งเลี้ยงสัตว์ทุ่งสมโภชสัตว์ภายในรถแทรกเตอร์ไก่จากไม้และลวดพวกเขาจะรับประทานหญ้าและแมลงในช่วงที่เหลือของชีวิตที่กุด ๆ ข้าวของแนวร่วมเขามีจุดใคร่ของพวกเขามากกว่าที่จะกลายเป็นข้าวปลาอาหารสำหรับคนพวกภูเขาช่วยปรับปรุงฟาร์มกินหญ้ารกจนเปลือยและการนุ่งปุ๋ยในดิน

1C พวกเขาไม่รู้สึกว่า 19.พวกเขากำลังจะออกไปและ 19 จะคือเขตที่อยู่น่าจะปอดแหกตรงนี้ 1D;Kelsey Poyer, อาสาสมัครที่ฟาร์มกล่าวว่าโดยใช้ขา gloved ที่จะคว้าไก่เย้าและใส่ไว้ในลังเพราะด้วยไดรฟ์Poyer ผู้ซึ่งมีไก่ไข่วางลูกอัณฑะจตุรตัวตนของเธอเองคือหนึ่งในผู้ดูแลหลักของนก Bonton โคจรจากบ้านของเธอใน Flower Mound เยอะแยะวันต่อสัปดาห์เพื่อกระจายหญ้าแห้งที่สะอาดรอบ ๆ ตัวหีบห่อให้ใส่ถุงอาหารการกินสดของไก่และเพิ่มเงินในถังเก็บน้ำเอ็งยังกำบังผู้บาดเจ็บที่มีตีนพิการในห้องน้ำของเธอแช่เท้าในห้องอาบน้ำเกลือ Epsom สำหรับบรรเทาการอักเสบ 14;สปาบำบัดประเภท

Poyer ดูแลไก่กองนี้อย่างพวกเขา 19;อย่างไรก็ตามเธอรู้ความเป็นจริง

1C; It19 เป็นวิถีชีวิตที่ดีมุทธาสำหรับพวกเขา 1D;เธอพูด.1C พวกนี้ไม่สามารถคือสัตว์เลี้ยงได้พวกภูไม่สามารถเป็นระดับไข่ได้นี่คือสิ่งที่พันธมิตรเขาทำขึ้นฟาร์มจอห์น Treffinger ผจญภัยข้างในรถแทรกเตอร์ไก่ในเดือนมิถุนายนเพื่อจับนกเพื่อให้พวกภูสามารถถูกส่งไปยังกลุ่มประมวลผลใน Hillsboro ในเช้าตรู่วันรุ่งขึ้น

เครื่องซีลสูญญากาศ

DALLAS 14 สามเดือนต่อมามันเงียบสงบสุขในฟาร์มยกเว้นyelps ของไก่งวงและ clucking ของไก่เป็นเกษตรกรจอห์น Treffinger โหลดลังพลาสติกที่ว่างเปล่าลงในมัญจาของรถกระบะของเขา

นี้ Treffinger19 คืองานอย่างเดียวที่มากเกินอยู่ในฟาร์มสะพัด 40 เอเคอร์ก่อนที่จะเรียกคืน,รถบรรทุก F-150 เบี้ยพุ่งไปชนถนนและทุ่งติณชาติเมื่อวันที่ 12 มิถุนายนขณะที่มุ่งหน้าไปอีกต่างหากรถแทรกเตอร์ไก่มีไก่ 93 ตัวที่ยังคงเหลืออยู่14 บทนี้โตเต็มที่นกแหล่งมีขนสีชลเนตรลอมสีม่วง 14 จิกและคลุกในช่วงยุคสมัยก่อนพระอาทิตย์ตกดวงตาของพวกเขา beady 14 ขับไล่สีของสีสีแดงส้มพร้อมทั้งสีเหลืองเช่นยถากรรมอาทิตย์ที่ตั้ง 14 ลั่นไปไกลmer ข้างอื่น ๆ ของลวดไก่

Treffinger ยกฝาของรถแทรกเตอร์ขึ้นเขาและผู้จัดการฟาร์ม Kim High ลุกขึ้นเข้าไปข้างในส่งนกกระพือปีกและกระพือปีกของพวกสนุกไปทางชายอีกด้านเอ็ดที่แล้วค่ำตลอดคู่ต้องกำไก่ทั้งหมด 93 ตัว

นกมีวันที่โรงประหารสัตว์ในเช้าวันรุ่งขึ้นระหว่างทางไปจานอาหารค่ำของคุณ

Treffinger ชังส่วนนี้;คว้านกโดยขาและลากพวกเขาข้ามที่ดินหญ้าจนถึงภาคีเขาพรวนปีกของพวกภูและ squawk หูเจาะสำเนียงร้องไห้เขาบอกว่า 1C I19; m sorry.1D;

1C; มันฆ่าฉันไปคว้าหนึ่งและได้ยินสนุกกรีดร้อง, 1D;Treffinger กล่าว

ขณะที่วันฝ่ามือไต่ไปในเวลาค่ำประตูรถสิบล้อเปิดออกลูกและเพลงจากประเทศ Cody Jinks เล่นเพลงเบา ๆ จากลำโพง

1C; ชำระคืนชีวิตเสด็จในตะรางแหล่งฉันก่อไปรอบตัวลูกช้างBangin19;บนประตู 1D;

ไก่ส่วนใหญ่พัดปีกและตีปีกเครื่องใช้พวกเขาต่อสู้กับผู้จับตัวของพวกคีรีคนอื่นชนกับผนังโลหะแห่งพันรอบสองด้านของรถแทรกเตอร์มีคู่แฝดคนที่ได้รับรางวัล Treffinger

แต่ไก่ตัวเดียวก็สงบแล้วปล่อยสละเขาคีบมันขึ้นมาและย้อมขนของมัน

1C อันนี้มันดูดฆ่า ??1D;เขาพูดว่า.1C หวานเพียงDidn19; แม้กระทั่งการต่อสู้ 1D;

ด้วยการเพาะปลูกพระเจ้าสละทรัพยากรทั้งหมดนี้ 1D กล่าวว่าผู้นำฟาร์ม Daron Babcock 1C ดวงอาทิตย์ขึ้นในย่อหน้าเช้ามันตั้งวางในยุคสมัยค่ำมี 19 คำสั่งนี้เพื่อสิ่งที่ It19 เป็นวงจรชีวิตที่ศักดิ์สิทธิ์ของชีวิต D;

Babcock หัวหน้าฟาร์มยกประตูยุ้งต้นข้าวขึ้นหลังจากพระอาทิตย์ขึ้นในเช้าวันรุ่งขึ้น 13 มิถุนายนไก่กินส่งคืนสุดท้ายของพวกภูเขาที่อาศัยอยู่ในยุ้งฉางที่เย็น 14

ภูยกทู่คอนเทนเนอร์ตัวแรกไว้ในรถสิบล้อของรถบรรทุกสีเทาลากไปทางด้านหลัง

ขับรถไป Cobb Creek Farm 14 ชั่วโมง;โรงฆ่าสัตว์และโรงงานแปรรูปใน Hillsboro 14;และ Babcock กำลังทำงานช้า

He tried not to dwell on where he was headed and what awaited these animals.

Grady Phelan, general manager of Cobb Creek Farm, moves the Bonton Farms chickens to the slaughterhouse.

Grady Phelan, general manager of Cobb Creek Farm,ย้ายไก่ Bonton Farms ไปอีกต่างหากเรือนฆ่าสัตว์

1C ด้วยการทำฟาร์มพระเจ้าให้ที่ข้อมูลทั้งหมดนี้ดวงอาทิตย์รุ่งในตอนเช้าตั้งอยู่ในเวลากลางคืน There19;สิ่งที่ 1D กล่าวว่า Babcock ขณะที่ภูเขาเปิดประตูรถบรรทุกและปีนเข้าไปด้านใน 1C It19 หมายความว่าวงจรชีพแห่งศักดิ์สิทธิ์ข้าวของชีวิต 1D;

ถนนกรวดและตะพานโดดข้ามลำห้วยเล็ก ๆ นิดหน่อย ๆ นำไปสู่สีเบจพืชที่มีเพียงมิกี่สิงหบัญชรในหน้าเอ็ง wouldn19; t คาดคาดเครื่องเคราที่เกิดขึ้นข้างหลังกำแพงแผนกนี้

นี้เป็นส่วนหนึ่งของของกินเย็นเครื่องใช้พวกภูเขาบางคน don19 ไม่ชอบคิด

ภายในห้องมีกรวยสเตนเลส 12 รูปแบบที่คล้ายกับยักษ์ขนาดใหญ่

พวกเขาเรียกของนี้นินทา 1C; kill room.1D;ผู้ชายแต่งตัวในผ้าขัดขวางเปื้อนยางสีดำตะปบไก่โดยปีกนกพยายามที่จะต่อสู้ควงขาขึ้นไปในอากาศมันกรีดร้องไห้ชั่วโมงที่ชายคนนั้นวางมันลงบนกรวยโลหะเหล็กSergio Monroy เตรียมไก่เนื้อ Redbro จาก Bonton Farms เพื่อฆ่าแหล่ง Cobb Creek Farm ใน Hillsboro

ต่อมา Felisa Serrano ทำความสะอาดนกตัวหนึ่ง

รัฐเท็กซัสตรวจสอบ Samantha Minter (สีเหลือง) ตรวจหนึ่งเครื่องใช้ไก่เนื้อหลังจากที่มันถูกฆ่าตายจนถึงทำความสะอาดนกจะถูกวางไว้ในห้องหับอาบน้ำน้ำแข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมงในห้องใส่หีบห่อ

นกอีกนับ10เอ็ดที่จะไปสองคนพยายามจะหนีพรวดพราดกระพือข้างและโผนเข้าไปในห้องข้างเคียงจนกระทั่งจับได้

ชายแหล่งไม่มีที่หนีบมือจับหัวนกองค์แรกด้วยการสลัดข้อมือของภูเขาทำชิ้นงานฉลองได้รับอย่างรวดเร็วตัดคอไก่ 19 แหล่งลำคอพร้อมทั้งหลอดเลือดดำที่คอและทำให้เลือดไหลเวียนได้ดี

ที่โรงงานณนี้การฆ่า 14;มิราวกับกับสัตว์ด้านขนาดใหญ่ที่มีสิ่งอำนวยความสะดวก 14;ทำด้วยมือแค่อย่างเดียวและเจตนานั้น

1C; There19; s เสมอว่างานเชื่อมต่อของใครบางคนต้องตัดสินใจว่า 19; s จริยธรรมพร้อมด้วยจริยธรรม 1D;Phelan บอกว่า1C จะต้องมีวิธีการที่ 18; I19 จงไปหาชีวิตสัตว์เพื่อให้คนนี้กินอาหารได้มาและมีชีวิตอยู่ 19;ถ้านี่เป็นเพียงแค่เครื่องแห่งทำทุกอย่างแล้วเราก็จะเสียทุกสิ่งทุกอย่างไปได้

คนงานหมุนฟันกรวยไปที่นกตัวถัดไปSlice, slice.

นก 14;ย่อหน้านี้หมดสติ 14;thrashed หมายถึงหัวใจของพวกเขาอย่างต่อเนื่องเพื่อปั๊มออกเลือดของเหลวสีสีแดงสว่างกระเด็นพลาสติกสีขาวที่ล้อมรอบท้ายของกรวย

ชุดหนึ่งของขากรรไกรติดอยู่บนขอบของรูปกรวยที่งอขึ้นและลงการกระตุกครั้งแรกเริ่มเร็วช้าลงแล้วชายคนตรงนั้นโยนนกตายลงในเครื่องที่เต็มไปด้วยน้ำสบู่เพราะด้วยคลายขนของพวกเขาเบา ๆ เช่นเครื่องเคราซักผ้าในรอบที่บอบบางก็หันนก

ฟองสาดหกลงบนพื้นเครื่องบรรเลงฟุ้งใส่ห้องที่มีเรื่องร้อนสูงคนอีกคนหนึ่งผิวปากไปกับตัวเองขณะที่นกถูกโยนโดยทวิและสามจากเครื่องซักผ้าลงไปในผ้าเช่นเอ็งจะคาดคั้นผ้าที่เปียกมันม้วนไก่เป็นเครื่องเป่าไม่เสื้อผ้ายกขนเปียกของพวกเขา

เร็ว ๆ นี้ทั้งหมดที่ยังคงเป็นไก่เปลือยกายSergio Monroy โยนไก่ลงในเครื่องซักผ้าร้อนหลังจากที่พวกเขาได้รับสารภาพการฆ่าล้างร้อนขนนกบนนกเดิมที่พวกคีรีจะเข้าดาลัดน้ำที่ขนจะ.นกถูกก้าวเดินผ่านหน้าต่างไปยังสายการประกอบของผู้หญิงเงียบ ๆ พวกเขากินอาหารการกินและล้างนกดึงลำไส้และปอดของพวกภูกับช่วยชีวะหัวใจพร้อมทั้งตับของพวกเขาไว้เตียงของน้ำแข็งสารวัตรสุขภาพของรัฐตรวจสอบทุกไก่เมื่อมันมาลงเส้นตำหนิหนึ่งไปที่ถังปฏิกูลสามารถเนื่องจากการเจริญเติบโตข้าวของเครื่องใช้เนื้องอกภายใน

เมื่อทำเรื่องสะอาดไก่ถูกซ้อนเข้าไปในถังที่เต็มไปด้วยน้ำแข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมงในห้องบรรจุหีบห่อที่ 14 เย็น ๆ บริเวณใกล้เคียงที่มีกลิ่นไอเหมือนคลอรีนผู้หญิงในสถานที่เรียกห้องนี้ว่า 1C; luna1D; 14 ดวงจันทร์ 14 เกี่ยวพันจากมีอุณหภูมิเย็นอุณหภูมิสีขาวและขาวคนงานฉลองใส่ถุงฉลากพร้อมกับสูญญากาศ - ปิดผนึกนก

ในตอนบ่าย Babcock มารับไก่ที่บรรจุในกล่องกระดาษแข็ง 4 กล่องในช่องแช่แข็งหลังจากย้ายไปที่คูลเลอร์แล้วไปเขาก็ใส่พวกเขาไว้บนเตียงของรถสิบล้ออีกครั้งและตั้งใจไปยังดัลลัส

พ่อครัว Chad Houser ทักทาย Babcock ที่ทางเข้า Cafe Momentum 14;ร้านอาหารการกินในเมืองและสมาคมไม่แสวงหากำไรแห่งอบรมความสามารถการทำอาหารผู้เยาว์ที่มีความเสี่ยงใน Pacific Avenue

1C; That "s เป็นกลุ่มของนก, มนุษย์, 1D;Houser ผู้ก่อตั้งและซีอีโอของร้านค้าอาหารบอกว่าขณะที่เขา swung เปิดที่นี่สำหรับ Babcock

เขาย่างก้าวนำทางไปยังตู้เย็นแบบวอล์กอินที่ไก่จะเก็บเก็บจนกว่าจะเปิดตัวในครัว

1C สวัสดีสุภาพสตรี 1D;Houser พูดด้วยเสียงแหลมเถินขณะที่ Babcock ได้บรรจุกล่องลงในพัสดุเข้าใกล้ขวดนมแพะ Bonton Farm ซึ่งเป็นฟองขาวในไม่ช้านี้จะเป็นมอสซาเรลล่าและชีเบรเจ้าของบ้านยังไม่พิพากษ์ใจในเรื่องราวไก่ 19;สิ้นสุดลง

Babcock กล่อมให้อาหารการกินฝรั่งเศสแฟนซี coq au vin 14;ไก่ในซอสไวน์รสแหล่ง 19 เป็นหนึ่งในรายการโปรดของเขา

1C ฉันต้องการให้ลูกสาวของฉันเลิกดื่มไวน์โปร่งสิ่งบางอย่างพิเศษ 1D;เขาพูดว่า.ร้านคาเฟ่โมเมนตัมจัดเตรียมไก่ Bonton พร้อมกับถั่วเหลืองและถั่วลันเตาที่มีมากกระทั่งถั่วลิสงช็อกโกแลตพร้อมกับพริกรมควันไก่ถูกเสิร์ฟเกินสามตอนเย็นตั้งแต่วันที่ 22 มิถุมร.น.

Bourbon จะต้องทำอย่างไร

หนึ่งสัปดาห์หลังจากแห่งไก่ถูกส่งไปยังร้านอาหารแล้วพ่อครัว Aaron 1C Fuzz1D Collins เทน้ำเมาวิสกี้ลงในกะทะกวนเหล้าแอลกอฮอล์น้ำตาลและซีอิ๊วให้เข้ากันดีกับกำบัดเจลเป็นสัมผัสสุดท้ายที่จะปึงปังขึ้นไก่ฟาร์มเหล่านี้สำหรับคืนใหญ่เครื่องใช้พวกเขาแหล่ง Cafe Momentum

Click for more photos

The chickens ultimately make their way to Cafe Momentum in Dallas, where executive chef Chad Houser demonstrates for 16-year-เก่า Jaraveon Randle วิธีการบุ๋มนก

ในจาน 14 มีเนื้อสัตว์มากมายค่าครึ่งตัวของนกมันมาตั้งอยู่บนเตียงของเรือหางสีม่วงสีม่วงครีมและแต่งด้วยฟองสีชมพูสีชมพูระบายสีเชอร์รี่ชิปโก้

1C; It19 เช่นฤดูร้อนบนจาน, 1D;คอลลินส์กล่าวขณะจัดเรียงออร์เดอร์ไก่มูลค่า 26 ดอลลาร์เป็นอันดับแรกพร้อมด้วยแผ่นรองกาน้ำชาสำหรับโต๊ะอาหารของผู้หญิงที่รวมตัวกันที่บาร์หนังสือ

เอ็ดชั่วโมงก่อนปิดร้านขายของขายของออกลูกจากร้านพิเศษ

ชุดระดับในของเชฟสีขาวอ่าประดาไว้คอลลินส์รีบไปปรุงอาหารนก Bonton สองสามตัวที่ผ่านมา

เนื้อ 14;หนึ่งหน้าอก, ปีก, ต้นขาและขาไปยังจาน 14;หงุดหงิดและโผล่ขึ้นมาในน้ำมันครู่ที่มันผัดลงบนเตาคะนองจนผิวเผาเกรียมและสีน้ำตาลด้วยซ้ำแหนบโลหะคอลลินส์วางเท้าไว้บนเตียงของ succotash และเลื่อนแผ่นสามแผ่นลงที่เคาน์เตอร์

ภายใต้โคมไฟข้อคดีร้อนพวกเขารอให้เซิร์ฟเวอร์นำพวกเขาไปที่โต๊ะเครื่องใช้พวกเขา 14;แผ่นเอกสารที่ 32 แสงสลัวข้างหลังที่พวกเขา 19 มุ่งหน้าไปตลอด

1C;32,1D;ภูตะโกนในคำศัพท์ร้านอาหาร1C;Three Bonton.1D;

เหตุของเราได้อย่างไร

& # xA0; เขียนนักเขียน Nanette Light ทาง Twitter แห่ง @AnetteLight <

เรื่องราวนี้สำรวจความสัมพันธ์ที่ผู้คนมีหรือมิเคยทานอาหารก่อนจานหมายความว่าเวลาเบญจเดือนผู้สื่อข่าว Nanette Light และช่างภาพ Andy Jacobsohn ได้ติดตามไก่ตัวเมียของ Bonton Farms อื้อซ่ากระทั่ง 100 รายตั้งแต่การฟักไข่ไปจนถึงตารางเหล่านี้ไม่ได้หมายถึงไก่ที่เปรี้ยงเก็บซื้อเพราะเฉลี่ยจากร้านขายของชำท้องถิ่นของคุณนกเหล่านี้ได้รับการฟักเป็นอาหารเลี้ยงสัตว์และเดินไปไล่ตามทางที่หลีกเลี่ยงไม่ได้เมื่อใดก็ตามที่ไก่เหล่านี้ไปไฟและ Jacobsohn อยู่ถิ่นโน่น



ผู้ตั้งกระทู้ efficientutilit :: วันที่ลงประกาศ 2019-05-06 05:51:35


แสดงความคิดเห็น
ความคิดเห็น *
ผู้แสดงความคิดเห็น  *
อีเมล 
ไม่ต้องการให้แสดงอีเมล



THAILAND DEVELOPMENT AGENCY